Dzięki kawie z dalekich zakątków świata odbyliśmy podróż w głąb odległych krajów, nie ruszając się ze szkoły. Poznaliśmy zapach, a następnie smak wietnamskiej kawy kopi luwak oraz jordańskiej kawy z kardamonem. Ta pierwsza o mocniej wyrazistym zapachu, której zaparzanie to prawdziwy rytuał, okazała się słodka, delikatna i pachnąca toffi. Ciekawostką jest, że kawa pochodzi z nietypowego źródła – została strawiona przez łasicę. Smak kolejnej był lekko kwaskowaty, a aromat wyraźniejszy.
Praktyczna lekcja była ciekawym uzupełnieniem zwykłej lekcji o produkcji roślinnej na świecie. Obyśmy częściej mogli w ten sposób poznawać świat! 

Zobacz relację zdjęciową na Facebooku

Podobne Posty